そよ風

シニア生活に向けて心機一転パッチワークキルトと猫との生活日々のつぶやき愚痴が多いかな

今日の夕飯はけんちん汁プラスで・・・ひと手間省ける常備菜

今日は風が強く雪がぱらぱら
かなり気温が下がりました
こんな寒い日は温かいけんちん汁
ごぼうもたくさんあるし・・・
大きな無加水鍋にたっぷり作りました
うどん玉も買ってあるので明日はけんちんうどんでしょうか・・
常備菜品数があるとメインの肉料理がなくても文句なし
ごぼうや大根料理は味も触感も変え同じ食材だと思わせないように
明日は里芋と牛肉で煮物を作ってみることに
前の日に作っておくと味がしみ込んでおいしいです
夏の常備菜はピクルスや漬物類が多く体が冷えてしまいますが
冬は根菜類メインの常備菜は体も温まるでしょう
さて日曜日から胃腸の調子がよくなくて今朝も少し気分が悪かった
出社をあきらめようかと思いましたが胃薬のんで落ち着いたので行きました
出勤後なぜかのどの調子が悪く風邪薬を服用
調子の悪かった原因は風邪のようです
薬のおかげでひどくならずに済みました

常備菜つくり結構手間がかかって大変だけどもう少し続けます


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